2024年,八角价格上涨的可能性相对较小。首先,市场流通缓慢,八角产量庞大,导致供应充足而需求相对较少,形成供大于求的局面。这一现象将成为八角价格上涨的制约因素之一,市场在维持相对平稳的格局中显得较为谨慎。
下游消费市场疲软是另一个不容忽视的因素。八角市场近年来饱受餐饮业需求不振和消费不足的影响,导致需求量明显下降,降幅达到10%-15%,对八角的需求较为低迷。这种低迷的市场需求将限制八角价格上涨的空间,使得价格维持在相对平稳的水平。
另外,资本尚未进场也是影响八角价格波动的关键因素之一。由于资本的参与对于市场价格的形成有着重要的影响,八角价格未来不太可能出现较大的波动。这也表明八角市场在2024年将更趋向于稳定。
除了市场本身的因素,各方对于八角市场都表现出一些顾虑。囤货商普遍认为当前八角行情低迷,市场走货流通不畅。由于八角种植规模化、科学化、标准化,使得八角产量增加,因此市场目前不适合过多囤货。经营户的积极性降低,透明的价格行情使得他们没有足够的利差可赚,未来可能不会过多参与加工和囤货。
而种植户方面,由于八角行情低迷,产新售卖后利润相对不高,同时八角苗、肥料、采摘成本的增加使得种植户面临经营的压力。这也将对八角的供应端造成一定的影响。随着2023年八角产能的逐步恢复,市场行情呈现回落趋势,预计2024年八角茴香价格将继续回落。
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