梧州林业局资料显示,该市有八角林地3.6万公顷,年产八角5000吨以上。目前在全区各地,都有外地人员承包荒山野岭种植八角。
一直以来,八角是作为香料销售,主要是添加到糖果和烟草中,以提高香味。在广西,八角最为人熟知的用处就是增加食物香味。在八角主产区玉林、梧州,70%的八角销往山东、河南等地。广西商务厅的数据显示,每年广西出口八角在4000吨左右。
高峰林场产品销售部吴经理告诉记者,只要出口量还在继续增长,八角价格就还有可能涨,但持续时间不会太久。归根结底,因为广西的八角深加工还没有形成一定规模,供过于求的局面没有打破,只要今年收获的八角上市,价格就会回落。
吴经理说,目前,真正的深加工无非就是从八角里更好地提炼出茴香油,然后再从茴香油里提炼出茴香脑。但由于目前广西的技术力量不足,投资也不够,广西八角的深加工开展得并不好。要想增加八角的附加值,必定要形成产业链:抓好以八角为主的香料植物的深加工,开发高食用、医用、烟用和化妆品用香料香精,培育具有特色的香料品牌,逐步改变香料加工以初级产品为主的格局。
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