1、上游端:种植基地管理粗放,原料供应不稳定,品质低劣,尚未实现标准化。种植基地缩减、品种老化、病害增加、农村劳动力减少、价格波动等严重影响产量和原料品质。扩产增产、品控保质迫在眉捷。
2、流通端:鱼目混珠,市场混乱,缺乏行业规范,专业交易市场不集中。据了解,玉林、百色、防城港、南宁等地均上马有香料批发市场或产业园,相互之间过度竞争,没有形成规模优势。打造全球第一的香料专业交易市场大有可为。
3、下游端:加工技术落后,以初加工为主,缺乏深加工,资源综合利用附加率低,在国际定价上没有话语权。加工企业规模小,沦为外资的廉价工厂,行业没有出现领军人物。收购兼并、资源整合,打造产业集团是唯一出路。
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