百色市右江区泮水乡谷七村谷七大屯村民黄有夫家看到,他正在忙着给自家两个八角烘干机添薪加火,烘干八角。而这样的现象,在泮水各村均有看到。
据悉,目前该村共有成林八角3000多亩,去年经过村民一系列科学护理,今年八角秋果普遍丰产,预计全村生果产量达1000多吨。自进入收摘期以来,为增加收入,该村共有30多户村民纷纷向八角的深加工上下功夫,有的把采收回来的八角鲜果杀青后晾晒,有的自行制作烘干炉烘干八角。烘干炉有水泥砖型和模板型两种,按照制作同一规格标准的烘干炉,两者的费用相当且集热效果一样,但模板制作的烘干炉具有制作工序简单,可以移动的优点。
该村八角大户黄有夫给笔者算了一笔账,他说,他家今年八角生果预计产量达30000公斤,如果全部卖生果,按目前市价每公斤3.4元计,总收入可达10.2万元,除去收摘人工费4.2万元(每公斤1.4元),纯收入6万元左右,但如果经过烘干可获得干品八角不少于8000公斤,按每公斤售价15元计,则总收入可达12万元,烘干后比卖生果增加收入2万元,虽然加工活苦了点,但还是值得的。“我家做了两座烘干炉,自己一个人管理加工环节,另外妻子管理6个人工负责收摘, 9月份以来不间断地收摘、加工烘干,目前,已烘干八角3000公斤,”黄有夫高兴地对笔者说。
有人对八角农户自建八角烘干机的报道,首先我们不去评论如此做法的科学合理性,单说八角农户自建八角烘干机带来的创收还是比较可观的。
那么我们来对比下我们的八角烘干机与土制的八角烘干机的优略对比。
首先,环保方面,土制的八角烘干机,采用的是柴火、煤炭等原始生热方法,虽然当地柴火随处可见,但是对大气还是会造成一定影响的,我们的八角烘干机采用电能和空气能,都是比较环保的。
其次,人工方面,土制的八角烘干机,需要不断的添加柴火,以保证烘干温度,而我们的八角烘干机,采用电脑PLC智能化控制,恒温烘干,无需人工操作,启动即可等待烘干。
然后,烘干品相,土制的八角烘干机,温度忽高忽低,一旦控制不好,会出现烘干效果不佳,烘干过度等问题;而我们的八角烘干机,采用智能化的操作,恒温设计,温度按照设定好的,实现升温降温。
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