近日,小轩走进桂平市中沙镇新安村的八角山林,群山溢青、碧绿晃眼,处处弥漫着八角香气。八角树下,村民们有的踩着梯子、有的拿着竹竿,还有的直接抱树摇晃……不一会,树底下全都是“星星点点”的碧绿八角,村民们背着竹篓、拿着袋子手脚麻利地捡拾着,满满都是丰收的喜悦。
“我管理有30多亩共2000多棵八角树,现在这一批采摘差不多完了,平均一棵树有30至40斤,长得好的、产量高的一棵树也能有100来斤呢。”村民黎江全说,平均一年能摘4万多斤,一般以卖生果为主,自己也会加工小部分,走精致罐装路线,销路还不错,年利润能有20多万元。
八角又叫茴香,俗称大料,是一种珍贵的调料、工业品添加剂和药材。八角除了广泛用于食品调味领域,还是用途广泛的中药材,其果实与种子可入药,枝叶也可提取八角油,是制牙膏、香皂、香水、化妆品的必须香料。
在新安村甚至在中沙镇都有种植八角的传统,几乎每户种植有八角,少则几十棵上百棵,多的有上千棵。八角种植产业是中沙镇的支柱以及主要特色产业,现有种植面积5.3万多亩,年产量约6000多吨,是桂平乃至广西香料特色产业较大的产区之一。
面对八角树过高、采摘难、产量低且逐年老化等瓶颈问题,中沙镇一直在寻找八角新出路,突破瓶颈。
中沙镇通过引进先进技术、技术人员,培养一批八角种植示范园、示范点等,通过引进专家到场讲解、组织群众开展培训等方式,选取优质高产的八角品种对老八角树采取截砧矮化、嫁接换种,目前改良面积约有1万亩,改良后的八角产量可提高3至5倍,每亩年产值高达2万多元。
据了解,中沙镇计划到2025年实施矮化或新种八角达6万亩以上,引进八角有关的综合加工利用项目,对八角生果进行粗加工、深加工,延长八角产业链,进一步大力发展、壮大优质八角产业。
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