八角有几个角 于 2021-5-29 19:22:36 提问:八角为什么有九个角?八角为什么有11个角? | ||
八角为什么有九个角?八角为什么有11个角? | ||
一般做菜用的八角一般都是八个角。农业专家:顾名思义,八角一般都是八个角,但也有特殊情况,一般来说八角的角的个数范围在7到10个左右,一般不会超过10个。超过10个角的就有可能是莽草,长的跟八角很像,但是一般有10至14个角。这种莽草是有剧毒的,吃多了可能会致死。之前网上疯传说用莽草假冒八角,但是其实莽草是种中药,价格并不低于八角。 八角又叫大料,是八角茴香科、八角属的一种植物,是著名的调味香料,有7-9个蓇葖果(我们所称的“角”),最常见的是8个蓇葖果,放射状排列在中轴上。蓇葖果先端钝或钝尖呈鸟喙状,上缘多开裂。质硬而脆,外表面红棕色,有不规则皱纹,内表面淡棕色,平滑而有光泽。气芳香,味辛、甜。 假八角一般有11至13个角,且角尖细,真八角的角则是圆钝的。另外,假八角的果实不会外露,果瓣不会张开呈闭合状态。莽草又称假八角或者野八角,外形与八角相似。有剧毒。误食会有头晕、恶心呕吐的症状;大量食入会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状,严重时引起心脏衰竭并致死。 |
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